2 mai 2006
Le nez du vin
Il y a quelques années, Jean Lenoir publiait un livret-coffret, contenant des fioles d'aromes de synthèse permettant de reconnaître, au moment de la dégustation de vins, les fragrances dominantes parmi les différents vins blancs, rosés et rouge. Un beau travail, repris sur les étiquettes de pas mal de breuvages, pour aider l'oenophile amateur à être amateur et éclairé. Et pour celles & ceux qui ne savent pas lire? Eh bien voila la solution : étiquette poivron pour le cabernet-sauvignon, ananas pour le sauvignon, framboise pour certains syrah. Magique, non ?
(mention légale : L'abus d'alcool etc...)
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